I want spring. Tulips are my spring.

Už opravdu chci jaro. Chci nosit svoje oblíbené lodičky, užívat si sluníčka a přitom nemrznout. A abych nebyla v příliš velké depresi, koupila jsem si své první tulipány. A protože jsem hloupá, tak jsem je nestačila vyfotit. Proto vám dávám fotky až těch druhých. :-)

---

Pletený závin

Jeden volný večer a natěšená maminka z nového receptu, který musíme vyzkoušet. A tak jsme ho vyzkoušely a byly jsme nadšeny.

Recept
Na těsto potřebujeme:
300g hladké mouky
půl prášku do pečiva
100g cukru
100g tuku
trošku vanilky
1 vejce
asi 4 lžíce mléka
tuk na vymazání plechu
vejce na potření

Na náplň potřebujeme:
400g jablek
30g cukru
sáček skořicového cukru

Jak na to
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, tuku, vanilky, vejce a mléka vypracujeme vláčné těsto a necháme je chvilku v chladu odpočinout.
Pak těsto rozválíme na dva pruhy široké asi 15cm.
Do středu nasypeme nakrouhaná jablka, poprášíme je cukrem.
Okraje těsta nařežeme radýlkem do hloubky asi 3cm na proužky a splétáme je k sobě přes jablkovou náplň (lepší je mít už před splétáním těsto položené na pečící plechu). Povrch těsta potřeme vejcem a závin upečeme.

Tipy
• místo výroby těsta můžete použít listové těsto z obchodu
• výborně chutná i slaná verze (do náplně slanina, sýr, paprika, rajče)

Start

Začínám se svým blogováním. Doufám, že se tady někdo podívá a možná i trošku inspiruje.

Tak tedy vítejte.